Article Sidebar

Submitted
January 26, 2025
Accepted
February 10, 2025
Published
February 12, 2025
Download
PDF
Statistic
Read Counter : 112 Download : 64

Downloads

Download data is not yet available.

Main Article Content

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi gemar makan ikan terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap ibu hamil tentang pencegahan stunting di Wilayah Kerja UPTD Puskesmas Gu Kecamatan Gu Kabupaten Buton Tengah. Populasi dalam penelitian ini yaitu 101 orang dan jumlah sampel sebanyak 87 responden. Data primer diperoleh dengan menyebarkan kuesioner kepada 87 responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu teknik purposive sampling. Analisis data yang digunakan yaitu analisis univariat dan bivariat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel pengetahuan memiliki nilai rata-rata sebelum diberikan intervensi yaitu 8,49 dan setelah diberikan intervensi meningkat menjadi 10,76, hasil ini diartinya ada pengaruh edukasi gizi gemar makan ikan terhadap peningkatan pengetahuan ibu hamil tentang pencegahan stunting dengan nilai p value= 0,000 < α = 0,05. Sedangkan variabel sikap memiliki nilai rata-rata sebelum diberikan intervensi yaitu 23,47 dan setelah diberikan intervensi meningkat menjadi 27,66, hasil ini diartikan ada pengaruh edukasi gizi gemar makan ikan terhadap peningkatan sikap ibu hamil tentang pencegahan stunting dengan nilai p value= 0,000 < α = 0,05.

Keywords

Pengetahuan Sikap Edukasi Gizi Gemar Makan Ikan

Article Details

License

Copyright (c) 2025 La Ode Asrianto, Rosi Tawati Zuhra Mudia, Teti Susliyanti Hasiu, Rosalina Kadenge

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Sang Pencerah Journal is an electronic journal that freely available. Papers that submitted to this journal are published under the terms of the Creative Commons License. The terms of the license are:

Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

ShareAlike — If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same license as the original.

No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

 Creative Commons License
How to Cite
Asrianto, L. O., Mudia, R. T. Z., Hasiu, T. S., & Kadenge, R. (2025). Pengaruh Edukasi Gizi Gemar Makan Ikan Terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil Tentang Pencegahan Stunting di Wilayah Kerja UPTD Puskesmas Gu Kabupaten Buton Tengah. Sang Pencerah: Jurnal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton, 11(1), 167–179. Retrieved from https://jurnal-umbuton.ac.id/index.php/Pencerah/article/view/7048
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

References

  1. Aliyya, T. F., & Sulandjari, S. (2022). The Effect Of Using Video On Knowledge Mastery And Attitudes For Eating Fish In Mothers Of Children Under Five Years In Kenjeran Surabaya. JURNAL KESMAS DAN GIZI (JKG), 5(1), 130–137.
  2. Anggraini, S. A., Siregar, S., & Dewi, R. (2020). Pengaruh Media Audio Visual Terhadap Tingkat Pengetahuan dan Sikap Pada Ibu Hamil Tentang Pencegahan Stunting di desa Cinta Rakyat. Jurnal Ilmiah Kebidanan …. https://jurnal.uimedan.ac.id/index.php/JURNALKEBIDANAN/article/view/379
  3. Azhari, M. A., & Fayasari, A. (2020). Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Ceramah dan Video Animasi Terhadap Pengetahuan Sikap dan Perilaku Sarapan Serta Konsumsi Sayur Buah. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 5(1), 55–61.
  4. Bagaswoto, H. P. (2020). Short Term and Long Term Effect of Stunting. Makalah Dalam Seminar Kupas Tuntas Stunting RSUP Dr. Soeradji Tirtonegoro Klaten, 6.
  5. BKKBN Sultra. (2022). Angka Stunting di Sultra, Ini Rinciannya di 17 Kabupaten/Kota Artikel ini telah tayang di JPNN.com dengan judul “Angka Stunting di Sultra, Ini Rinciannya di 17 Kabupaten/Kota”, https://sultra.jpnn.com/sultra-terkini/1539/angka-stunting-di-sultra-ini-rinci.
  6. BPS. (2023). Statistik Konsumsi Protein Hewani di Indonesia. Jakarta: Badan Pusat Statistik (BPS).
  7. Kemenkes RI. (2023). Prevalensi Stunting di Indonesia. diakses 1 Juli 2023. https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/rilis-media/20230125/3142280/prevalensi-stunting-di-indonesia-turun-ke-216-dari-244/.
  8. Kusharto, C. M. (2017). Invensi Guru Besar Menuju Inovasi Produktif: Seri Pangan Sehat Alami. Inovasi Unik Tepung Ikan Lele (Clarias gariepinus) dan Produk Olahannya. Penerbit IPB Press.
  9. Kusumaningati, W., Dainy, N. C., & Kushargina, R. (2019). Edukasi Cespleng (Cegah Stunting Itu Penting) Dan Skrining Stunting di Posyandu Doktren 2 Kecamatan Cikelet Kabupaten Garut. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ.
  10. Listyarini, A. D., Fatmawati, Y., & ... (2020). Edukasi Gizi Ibu Hamil Dengan Media Booklet Sebagai Upaya Tindakan Pencegahan Stunting Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Undaan Kabupaten Kudus. … Kesehatan. https://jpk.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id/index.php/jpk/article/view/70
  11. Mahrus, M., Zulkifli, L., Rasmi, D. A. C., Syahruddin, A. R., & Raksun, A. (2020). Peningkatan Gizi Keluarga Melalui Program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di Dusun Bale Kuwu Desa Gunungsari. Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat, 3(1).
  12. Naulia, R. P., Hendrawati, H., & Saudi, L. (2021). Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu dalam Pemenuhan Nutrisi Balita Stunting. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 10(02), 95–101.
  13. Ngaisyah, R. D., & Adiputra, A. K. (2018). Pemberdayaan Kader Posyandu Untuk Perbaikan Pola Konsumsi Terhadap Nugget Ikan dan Abon Ikan Sebagai Alternatif Penurunan Stunting Balita di Desa Kanigoro, Saptosari, Gunungkidul.
  14. Notoatmodjo, S. (2019). Pengantar Ilmu Perilaku Kesehatan. In Jakarta: Rineka Cipta.
  15. Novianti, R., Purnaweni, H., & Subowo, A. (2021). Peran Posyandu Untuk Menangani Stunting di Desa Medini Kecamatan Undaan Kabupaten Kudus. Journal of Public Policy and Management Review, 10(3), 378–387.
  16. Olifia. (2022). Edukasi Gizi Gemar Makan Ikan Dengan Media Audio-Visual Sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil Tentang Pencegahan Stunting Di Wilayah Kerja Puskesmas Bandarharjo Kota Semarang. Skripsi. Program Studi Gizi Fakultas Psikologi dan Kesehata.
  17. Pakpahan, A. F., Prasetio, A., Negara, E. S., Gurning, K., Situmorang, R. F. R., Tasnim, T., Sipayung, P. D., Sesilia, A. P., Rahayu, P. P., & Purba, B. (2021). Metodologi Penelitian Ilmiah. Yayasan Kita Menulis.
  18. Puspasari, N., & Andriani, M. (2017). Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi dan Asupan Makan Balita Dengan Status Gizi Balita (BB/U) Usia 12-24 Bulan. Amerta Nutrition, 1(4), 369–378.
  19. Rahadiyanti, A., Dina, S. S., Tampubolon, S. P. O., Veicinlun, S. Y., Mattarahmawati, S. A., Jannah, S. R., & Ningsih, S. (2022). Peningkatan Pengetahuan Ibu dan Guru Terkait Gizi Seimbang Anak Usia 5-8 Tahun di Sekolah Al-Hunafa Kota Bandung. Proactive, 1(1), 8–14.
  20. Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: CV Alfabeta.
  21. Wahyurin, I. S., Aqmarina, A. N., Rahmah, H. A., & ... (2019). Pengaruh Edukasi Stunting Menggunakan Metode Brainstorming dan Audiovisual Terhadap Pengetahuan Ibu Dengan Anak Stunting. Ilmu Gizi …. https://rulab.respati.ac.id/index.php/ilgi2017/article/view/111
  22. WHO. (2018). Reducing Stunting in Children: Equity Considerations for Achieving the Global Nutrition Targets 2025.
  23. WHO. (2023). World Health Statistics Data Visualizations Dashboard Child Stunting. diakses 30 Juni 2023. https://apps.who.int/gho/data/node.sdg.2-2-viz-1?lang=en.
  24. Yuwanto, L. (2019). Metode Penelitian Eksperimen. Yogyakarta: Graha Ilmu.