Winarno PS, Dewi IC, Shifra A. Penggunaan Ampas Kopi sebagai Bahan Tambahan Inovatif dalam Pembuatan Espresso Ice Cream Ditinjau dari Uji Organoleptik. Pencerah [Internet]. 2022 Nov. 28 [cited 2025 Oct. 19];8(4):1098-10. Available from: https://jurnal-umbuton.ac.id/index.php/Pencerah/article/view/2792