WINARNO, Prasetyon Sepsi; DEWI, Irra Chrisyanti; SHIFRA, Aretha. Penggunaan Ampas Kopi sebagai Bahan Tambahan Inovatif dalam Pembuatan Espresso Ice Cream Ditinjau dari Uji Organoleptik. Sang Pencerah: Jurnal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton, [S. l.], v. 8, n. 4, p. 1098–1108, 2022. DOI: 10.35326/pencerah.v8i4.2792. Disponível em: https://jurnal-umbuton.ac.id/index.php/Pencerah/article/view/2792. Acesso em: 23 jul. 2025.