Winarno, P. S., Dewi, I. C., & Shifra, A. (2022). Penggunaan Ampas Kopi sebagai Bahan Tambahan Inovatif dalam Pembuatan Espresso Ice Cream Ditinjau dari Uji Organoleptik. Sang Pencerah: Jurnal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton, 8(4), 1098–1108. https://doi.org/10.35326/pencerah.v8i4.2792