Salsabilla, S.; Siregar, A. F.; Rusli, R.; Hashim, H.; Pono, Z. Penawaran Industri Es Krim Terhadap Pengganti Lemak Nabati Berbasis Sumber Daya Lokal Ubi Jalar Di Mardi . Agribisnis 2025, 9, 1-9.