Analisis Kelayakan, Saluran Pemasaran dan Perilaku Pasar Cabai Besar Di Kecamatan Kapontori Kabupaten Buton
DOI:
https://doi.org/10.35326/agribisnis.v9i1.8217Keywords:
Cabai besar, Analisis kelayakan, Saluran pemasaran, Perilaku pasar.Abstract
Tujuan penelitian ini untuk memberikan gambaran holistik tentang dinamika komoditas cabai besar di Kecamatan Kapontori Kabupaten Buton melalui pendekatan analisis kelayakan usahatani untuk mengetahui pendapatan yang diterima petani cabai besar, saluran pemasaran, dan perilaku pasar secara terpadu. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2023. Lokasi penelitian dilakukan di Desa Wakangka Kecamatan Kapontori Kabupaten Buton dengan jumlah sampel sebanyak 35 orang dan menggunakan teknik analisis data kuantitatif dan kualitatif. Berdasarkan Hasil Penelitian bahwa: usahatani cabai besar di Desa Wakangka, Kecamatan Kapontori tergolong sangat layak dan menguntungkan secara ekonomi, dengan rata-rata produksi 530,60 kg per musim tanam, biaya produksi Rp 2.031.145, penerimaan Rp 10.435.500, sehingga menghasilkan pendapatan bersih Rp 8.404.355 dan nilai R/C Ratio sebesar 5,1. Terdapat tiga saluran pemasaran cabai besar di Desa Wakangka sedangkan untuk perilaku pemasaran cabai besar di Desa Wakangka mencerminkan karakteristik pasar hortikultura tradisional, di mana penetapan harga masih didominasi oleh pedagang perantara, pemanfaatan informasi pasar relatif terbatas, serta kerja sama antar pelaku belum terintegrasi secara optimal.
Downloads
References
Anindita, R., & Baladina, N. 2017. Pemasaran Produk Pertanian. Yogyakarta: Andi Offset.
Asriadi, A. A., & Firmansyah, F. 2025. Peramalan Cabai Besar Di Kota Makassar Dengan Metode Arima. Mimbar Agribisnis. 9(1): 24–39.
Ekawati, B. U., Watemin, W., & Dumasari, D. 2023. Analisis Pemasaran Cabai Merah Di Desa Gombong. Agritech.
Hidayat, H., Sukmaya, S. G., & Heryadi, D. Y. 2022. Analisis Integrasi Pasar Cabai Merah Besar Di Kota Tasikmalaya. jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. 6: 1051–1061.
Mariyono, Joko. 2019. Marketing Channels of Chili : Players , Levels , and Segmentations. 22(2): 167–76. doi:10.14414/jebav.v22i2.1688.
Murtadho, Irfan Rasyid, Kusriani Prasetyowati. 2024. Marketing Chain Analysis of Big Red Chilli (Capsicum Annum L) in Kedawung District, Sragen Regency. JRUCS: 2(2).
Oktavia, W., & Shafriani, K. A. 2025. Frontier Agribisnis Feasibility and Production Risk Analysis of Large Chili Farming In. 9(3): 194–203.
Oktaviani, L., Husaini, M., & Ferrianta, Y. 2019. Analisis Efisiensi Pemasaran Cabai Besar Di Kecamatan Haruyan. Frontier Agribisnis.
Putri, A. N., & Handayani, M. 2019. Struktur Dan Perilaku Pasar Cabai Di Tingkat Petani. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian 14(1): 45–54.
Rahman, F., Yusri, J., & Wahyuni, S. 2021. Analisis Efisiensi Pemasaran Komoditas Hortikultura. Jurnal Agriekonomika 10(1): 55–66.
Saragih, B., Purba, R., & Simanjuntak, D. 2018. Analisis Saluran Pemasaran Dan Margin Pemasaran Cabai. Jurnal Agribisnis 12(2): 89–98.
Sari, R., Nugroho, A., & Lestari, D. 2017. Analisis Kelayakan Usahatani Cabai Besar. Jurnal Agribisnis Indonesia 5(2): 101–109.
Soekartawi. 2016. Analisis Usahatani. Jakarta: UI Press.
Sudiyono, A. 2016. Pemasaran Pertanian. Malang: UMM Press.
Thakur, Pankaj, Piyush Mehta, and Chhaya Devi. 2023. Marketing Performance and Factors Influencing Farmers Choice for Agricultural Output Marketing Channels : The Case of Garden Pea ( Pisum Sativum ) in India. frontiers in Sustainable Food Systems 7.
Wijayanti, S. A. 2025. Analisis Efisiensi Pemasaran Cabai Merah Besar Di Pasar Induk Kemang Kota Bogor. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 11(November): 230–37.
