Analisis Pendapatan Usaha Agroindustri Kerupuk Ubi Di Nagari Limo Koto Kecamatan Koto VII
DOI:
https://doi.org/10.35326/agribisnis.v8i1.5279Keywords:
Ubi kayu, Biaya produksi, Pendapatan, Penerimaan, BEP dan KeuntunganAbstract
Penelitian ini membahas tentang Analisis Pendapatan Usaha Agroindustri Kerupuk Ubi di Nagari Limo Koto Kecamatan Koto VII. Jenis penelitian ini adalah Analisis deskriptif. Metode penelitian yang digunakan yaitu analisis kuantitatif untuk mengetahui besarnya investasi, biaya produksi, penerimaan, pendapatan, dan keuntungan usaha Agroindustri kerupuk ubi. Dengan sampel yang digunakan adalah sebanyak 33 orang. Berdasarkan penelitian yang sudah dilaksanakan dapat disimpulkan bahwa dari 19.600 ikat/bulan kerupuk ubi rata-rata penerimaan usaha Agroindustri kerupuk ubi adalah sebesar Rp 11.529.441,76/bulan, dari 19.600 ikat/bulan kerupuk ubi menghasilkan rata-rata pendapatan sebesar 2.926.228,00/bulan, dengan rata-rata BEP harga kerupuk ubi usaha Agroindustri adalah sebesar Rp 7.623/ikat, usaha kerupuk ubi yang berada di Jorong Batu Balang Nagari Limo Koto Kecamatan Koto VII layak untuk diusahakan dan memberikan keuntungan pada pengusaha Agroindustri kerupukn ubi kayu.
Downloads
References
Asriadi, Andi Amran, (2020). Pengaruh Harga Dan Biaya Terhadap Pendapatan Petani Ubi Jalar Kecamatan Rumbia Kabupaten Jeneponto. Agrifo, 5(1).
Bulan Nst Rumondang,Zul Alfian,Yusbarina. (2012). Pemanfaatan Kulit Ubi Kayu Menjadi Kerupuk Dan Penentuan Kadar Nutriennya. Jurnal Photon, 2(2).
Carter, William K dan Milton F. Usry, 2006. Akuntansi Biaya, diterjemahkan oleh Krista, Edisi Ketiga Belas, Buku 1, Penerbit Salemba Empat, Jakarta.
Julia. (2014). Analisis Nilai Tambah Ubi Kayu Sebagai Bahan Baku Keripik Singkong (Studi Kasus Ud.Tohari) Di Kelurahan Tompobalang Kecamatan Somba Opu Kabupaten Gowa. Lembaga Perpustakaan Dan Penerbitan, 1(71), 29.
Junaidi, Amri Amir, Hardiani. (2014). Potensi Klaster Agroindustri Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Provinsi Jambi. Jurnal Perspektif Pembiayaan Dan Pembangunan, 2(1).
Latifah, S. (2021). Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Dan Kesejahteran Petani Ubi Kayu Di Desa Negara Ratu Kecamatan Sungkai Utara Kabupaten Lampung Utara The Factors That Affect The Income And Welfare Of Cassava Farmers In Negara Ratu Village North Sungkai District North Lampung Regency. Universitas Sriwijaya, 1(32),26.
Melinda, Yuri Sepni. (2024). Analisis Pendapatan Peternak Itik Petelur Dengan Sistem Pemeliharaan Intensif Di Nagari Koto Baru, Kecamatan Iv Nagari,Kabupaten Sijunjung. Jurnal Agrifo, 9(1).
Mursyidi, 2008. Akuntansi Biaya, Cetakan Pertama, Bandung : Refika Aditama.
Nurhayati, R. M. 2019. Struktur dan Distribusi Pendapatan Serta Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Ubi Kayu di Kabupaten Lampung Tengah. Skripsi. Bandar Lampung. Fakultas Pertanian. Universitas Lampung.
Prasasto, S. 2008. Aspek Produksi Keripik Singkong. http://WordPress.com. diakses pada hari selasa 11 Mei 2009.
Putri, Aisyah Rudia. (2022) Analisis Pendapatan Usaha Tani Tanaman Gaharu (Analysis Of Non-Wood Forest Products Gaharu). Agrines, Xx(Xx).
Santosa R. ( 2017). Kelayakan Finansial Dan Nilai Tambah Usaha Agroindustri Keripik Ubi Kayu Di Kecamatan Saronggi Kabupaten Sumenep. Cemara,14(1).
Sari, Cut P. M., dan Juliana Fitri. 2018. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Kopi di Kecamatan Bintang Kabupaten Aceh Tengah (Studi Kasus Desa Wakil Jalil). Jurnal Ekonomi Pertanian, 01 (02), 58
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif. Bandung: Alfabeta. Sumber Skripsi: Cindy, R. R. (2017).
Sukirno, S. (2002). Pengantar Teori Makro Ekonomi Edisi Kedua. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Supri H. (2020). Strategi Pemasaran Keripik Singkong (Industri Rumah Tangga Cap Kelinci Di Tnjung Morawa Kabupaten Deli Serdang). Universitas Medan Area, 14(2).
Syahputra A. (2024). Perbandingan Pendapatan Petani Kacang Panjang Malaysia Dan Indonesia. Jurnal Agrifo, 9(1).
Valentina O. (2009) ANALISIS NILAI TAMBAH UBI KAYU SEBAGAI BAHAN BAKU KERIPIK SINGKONG DI KABUPATEN KARANGANYAR (Kasus pada KUB Wanita Tani Makmur). FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA.
Widyawati, Redno Febriyastuti. (2017). Analisis Keterkaitan Sektor Pertanian Dan Pengaruhnya Terhadap Perekonomian Indonesia (Analisis Input Ouput). Jurnal Economia, 13(1).
Yuliana K. Analisis Pendapatan Budidaya Tanaman Caisim (Barassica Chinensis Var. Parachinensis) Secara Hidroponik Di Cv. Faruq Farm Payakumbuh. Jurnal Agrifo, 9(1).
