Sari, Yustika, et al. “Pengaruh Penambahan Daging Ayam Terhadap Sifat Organoleptik, Kandungan Gizi Dan Daya Terima Nugget Lele Kelor”. Sang Pencerah: Jurnal Ilmiah Universitas Muhammadiyah Buton, vol. 10, no. 3, Aug. 2024, pp. 780-93, doi:10.35326/pencerah.v10i3.5986.